O mineiro Aloísio David Oliveira, conhecido como “ligeirinho”, é uma espécie de professor pardal que reside em Acrelândia, no interior do Acre.
Sua criatividade e vontade de ver
o seu empreendimento crescer junto com o Estado do Acre é inspiradora. Ele aposta
na agroindústria, foi ele o primeiro a da o ponta pé na produção de chocolate,
assim como a industrialização de caldo de cana para supermercados.
Como tem grande produção de cana
de açúcar e tem o conhecimento para produção de cachaça que herdou do avô, conseguiu
criar um método de produção único para o Acre no refinamento e envelhecimento
da cachaça que cria em sua propriedade.
Devido as propriedades externas
da região amazônica, precisou desenvolver um método exclusivo e aproveitou a
alta do café para juntar as duas bebidas mais consumidas no mundo para
desenvolver a primeira cachaça de café do Acre.
Saiba mais na matéria que foi
exibida na Tv Norte SBT Acre, no programa NC Agro, que vai ao ar todos os
domingos. Confira:
