A Universidade Federal do Acre (UFAC) abriga um centro de pesquisas que poucos conhecem, e até mesmo a própria universidade não está plenamente ciente da extensão desse trabalho. No curso de Agronomia, destaca-se o grupo de pesquisa Ufac Leite, coordenado pelo professor Eduardo Miltik, que se dedica a ensinar na prática técnicas de produção leiteira.
Estrutura e Produção
No espaço de um hectare e meio, Eduardo Miltik e outro professor adaptaram um galinheiro de oito metros para se tornar uma área de coleta de leite de cinco vacas e seus bezerros. Toda a estrutura é simples e reflete a realidade de um pequeno produtor. Apesar da simplicidade, em apenas duas horas, as cinco vacas conseguem produzir quase cinquenta litros de leite por dia.
Eduardo Miltik destaca que a operação é auto sustentável, mantida pela comercialização do leite e dos bezerros. Além da produção leiteira, o espaço conta com dois experimentos que complementam a pesquisa. Após um ano de esforços, a área de irrigação começou a testar o volume da lâmina d'água utilizada. As vacas têm acesso à área de irrigação apenas à noite, pastando em outra área durante o dia. Este método permite testar a quantidade e os dias de irrigação necessários para manter a pastagem adequada, influenciando diretamente a produção de leite.
Alimentação e Pesquisa Acadêmica
Outro aspecto importante do Ufac Leite é a alimentação dos animais, que inclui uma plantação de milho. Thiago Alves, acadêmico do curso, explica que há todo um processo, desde o plantio até a colheita, que atinge seu ponto ideal para alimentar as vacas.
Maydian Rebeca, acadêmica de Ciências Biológicas, além de integrar a Ufac Leite, realiza experimentos com um dos bezerros isolados, aplicando estudos sobre a influência do carrapato na saúde dos animais.
Apoio ao Pequeno Produtor
O Ufac Leite não apenas avança na pesquisa acadêmica, mas também oferece um apoio valioso ao pequeno produtor. A consultoria fornecida pelo grupo é totalmente gratuita, como reforça o professor Eduardo Miltik. Essa iniciativa busca compartilhar conhecimento e práticas eficientes com a comunidade local, promovendo o desenvolvimento sustentável da produção leiteira na região.
Conclusão
O Ufac Leite é um exemplo notável de como a UFAC está contribuindo para a agricultura e pecuária no Acre. Com uma abordagem prática e sustentável, o grupo de pesquisa não só avança no conhecimento científico, mas também fortalece a economia local e apoia os pequenos produtores. Para aqueles interessados em conhecer mais sobre o projeto ou tirar dúvidas, o Ufac Leite está aberto para consultas e visitas.
